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庆丰收、喜分红、杀年猪……合作社里忙大年

来源:冰城 + 客户端 2024-01-30

旺火大灶,肥瘦分明的猪肉片,在锅里咕嘟咕嘟炖煮出油脂,热气蒸腾的杀猪菜香气诱人……新春将至,尚志市国红粮食种植合作社里也开始喜气洋洋地“忙年”,20余名社员欢聚,领取2023年度产业分红。合作社为庆祝粮食丰收买来了5头农家猪,杀年猪、分猪肉、迎新春,大家还为附近村屯的五保户送去了猪肉,请他们分享喜悦。

2023年,对于国红粮食种植合作社及社员们来说是经历坎坷、不平凡的一年,8月,尚志经历了一场大洪水,合作社所在地沙沟子村过水,大家对秋后水稻收成都捏了一把汗。在政府的帮助支持和农技专家的指导下,经过灾后的及时干预措施,最终,合作社的水稻依然喜获丰收,所有人悬着的心落了地。

大年前,合作社决定杀年猪庆丰收,邀请亲朋好友品尝杀猪菜,也犒劳自己一年来的辛苦付出。农家院里顿时热闹起来,乡亲们忙活着张罗饭菜,转眼工夫,一桌杀猪菜上了桌,大家脱鞋上炕围坐在桌旁,东北人的豪爽与热情瞬间到位。“感谢合作社,每到过年过节都想着乡亲们,都给我们准备礼物,让我们心里热乎乎的,不知道怎么感谢才好啊……”马延乡脱贫户董长平说。

沙沟子村的大米,十里八乡的乡亲们都喜欢。尚志市马延乡沙沟子村国红粮食种植专业合作社水稻基地位于蚂蚁河流域,优良水质灌溉的水稻颗粒饱满、营养丰富。同时,这里土壤肥沃,温度适宜,生长期长,早在2002年就被国家确定为绿色水稻示范园区,得天独厚的自然资源孕育出了独属这里的饱满米粒。

合作社社员们边吃肉边说:“我们合作社全部种植五优稻4号稻种,采用绿色种植技术规范化种植,统一种植、统一管理、统一收购。合作社还带动了周边的脱贫户、水稻种植户共同发展。”尚志市国红粮食种植专业合作社的水稻成熟后全部采用人工收割,根据气候条件最大限度延长收割时间,长时间太阳照射,水稻籽粒生长灌浆成熟时间长,籽粒自然风干、脱水,颗颗都能达到满意效果。合作社生产的稻花香一级大米,2021年4月15日被确定为扶贫产品,米色光亮剔透,香味扑鼻持久,还成功注册了“雪都尚志”品牌。合作社产销一体化、标准化生产运营,产品远销到北京、上海,深圳、广州及甘肃等地。

丰收后,合作社高效组织晾晒分装等水稻加工生产,全过程严把质量关,通过更好的加工工艺和精美的包装将沙沟子大米的营养锁住、美味留住;同时,继续开拓市场扩大份额,在尚志及周边销售的基础上,进一步通过网络展会等加强宣传推广,力求将品牌做大做强。

手捧分红,合作社社员脸上乐开了花,也对新的一年充满期待。尚志市国红粮食种植合作社理事长腾国红说:“相信在党的好政策指引下,在合作社成员积极谋划下,收入会一年更比一年高,马延乡的乡村振兴发展也一定会一年更比一年火。”(哈尔滨日报记者 王东)