最权威及时的哈尔滨综合新闻
安装冰城+客户端
关注哈尔滨新闻网

春节假期要来临 内分泌专家:饮食需合理 及早控糖防“双高”

来源:冰城 + 客户端 2024-02-09

春节,是情感上的团圆,也是舌尖上的盛宴,阖家聚餐一品美食,难免要进食高油高糖食物,哈尔滨市第五医院内分泌科医生提醒,注意自身健康,警惕美餐过量带来的高血糖、高尿酸。

大吃大喝导致血糖升高

每到春节,就是控制血糖的一大关,春节家宴上往往少不了甜食、油炸食品,极易导致血糖升高,尤以患糖尿病人群为重。哈尔滨市第五医院内分泌科主任李东荣表示,结合以往来看,年后需要就医调节血糖的人较年前要多,需要控糖少食,避免血糖过高引发酮症酸中毒。

休息不足、暴饮暴食、机体衰老、缺乏运动、过度肥胖是血糖升高的常见诱因,其中饮食方面最为重要。李东荣主任建议,维持血糖平稳要“均衡饮食”,以低糖低脂为主,主食方面,精细粮与粗粮可以搭配食用;菜品方面,尽量少吃脂肪含量高的食物,多吃蔬菜,谨记少摄入糖分,烹饪时尽量不放糖;水果零食方面,应尽量选择含糖分低的水果如草莓、樱桃、猕猴桃等,坚果类零食应选择原味的、油脂量低的坚果,以煮熟或生炒为宜,避免油炸、盐焗,切记少食。

李东荣提示,春节服药依旧要遵医嘱按时按量,不可自行停药、减药,每日检测血糖数值,当发现空腹血糖数值超过10mmol/L应立即就医。

男孩长期嗜糖造成高尿酸

糖分摄入过量不仅影响血糖,还会导致尿酸升高,17岁男孩小林便是“受害者”之一。

最近,小林因脚跟疼痛来到哈尔滨市第五医院内分泌科就医,经李东荣主任检查确定为高尿酸血症。然而,此次并非初次,小林早在一年前就已患病,并且与此次的尿酸值不相上下,均高于600μmol/L。究其原因,便是糖分摄入过量,小林“将饮料当水喝”的习惯已有多年,尽管尿酸升高,依然很难戒掉饮料。

李东荣主任表示,长期摄入大量果糖是尿酸升高的危险因素,也是常被忽视的重要因素。痛风是由于机体内嘌呤代谢紊乱而引发的疾病,碳酸饮料、奶茶、果汁等含糖饮料中,要么是含有大量的游离果糖,要么是被人体代谢后产生大量的果糖,而无论哪一种,当大量果糖被摄入体内,会合成嘌呤,代谢后引起尿酸升高,从而诱发痛风。因此,嗜糖人群要尽快、积极控糖,少量食用水果,才能度过一个祥和、健康的春节。

高军震 周芷含 哈尔滨日报记者 杨艳