为进一步压实餐饮服务经营主体责任，督促餐饮服务单位落实食品安全“两个责任”，近日，双城区市场监督管理局开展“你点我检”进餐饮店专项抽检活动，保障广大消费者节假日饮食安全。
本次活动选取群众关注度较高的餐饮服务单位开展检查，深入餐饮服务单位后厨，检查食品进货来源、索证索票、食品贮存、环境卫生以及食品加工操作等环节。加大餐饮环节曝光率，对餐饮服务违法违规行为增加震慑力、约束力，让“看不见的厨房”要有看得见的安全。
本次活动抽取消费量较大的肉制品（含熏酱）、蔬菜、豆油、大米、鸡蛋等食品原辅料，对上述物品中亚硝酸盐、氯霉素、酸价、过氧化值、农药残留、兽药残留、黄曲霉毒素、重金属含量进行现场快速检测，检测结果均为合格。
“五一”假期，为营造良好消费环境，规范市场秩序，维护消费者合法权益，双城区市场监督管理局将立足职能，强化食品安全监管，畅通投诉举报渠道，加大消费维权力度，发挥好“12315”平台作用，做好“节前、节中、节后”全时段消费维权工作。坚持发现一起、处理一起，及时做好消费纠纷调解工作，切实保障消费者合法权益。
王立春 哈尔滨日报记者 王东
