春耕时节，通河县祥顺镇大林子村的农业生产与别处不同，乡亲们在林下种植了30亩寒葱，这种产自大森林的寒葱和烤肉可是绝配。
记者摘下一片寒葱叶放进嘴里嚼了嚼，味道像葱又像韭菜。“这种寒葱是多年生植物，种上以后就像割韭菜一样，每年能收获好几茬。”通河县祥顺镇副镇长韩冰告诉记者，今年年初，镇政府带着乡亲们到“清河林业局”建设林场学习，引进了这个种植项目，最终决定由村集体先“吃螃蟹”。看着栽下的寒葱几天就蹿出嫩叶，即将收获第一茬，乡亲们都跃跃欲试，打算推广种植。
韩冰介绍，寒葱具有药食同源双重价值，标准样地每亩年收入可达6000元，大林子村采用的是林下种植模式，品质更高，收益会更多些。镇政府已经与林场对接了销路开展订单种植，乡亲们扩大种植规模也不用担心销路。
寒葱是一种百合科多年生草本植物，别名茖葱、山葱、格葱、熊葱、鹿耳葱等。作为一种营养丰富的山野菜，富含挥发油类、黄酮类、维生素C以及 N、P、K、Mg等常量元素，同时，还是一种珍贵的草药。近年来，深受市场欢迎。
其实，寒葱早已经走到哈尔滨市民身边。黑龙江省植物园已经对寒葱进行了8年的专业研究，并在园内建立了专门的种植基地，依托地方标准编制了寒葱育苗技术规程和寒葱栽培技术规程，并完成申报了中央财政林业科技推广示范项目“寒葱标准化规模化栽培技术推广示范”。
张进 哈尔滨日报记者 罗彦坤 文/视频制作
