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又一批老酒“封坛”!阿城区举办第八届玉泉老酒封坛文化节

来源:冰城 + 客户端 2024-07-29

7月29日,又一批“玉泉老酒”被贴上封条送入酒窖。当天,第八届玉泉老酒封坛文化节在阿城区盛装启幕。本届文化节以“金都酒韵·醉美千年”为主题,传承金源古都阿城传承千年的美酒传奇。

封坛仪式现场,锣鼓喧天,彩旗招展,有“酒神舞”助威,嘉宾们封好酒坛后,“酒师们”将酒坛送入酒窖贮存。有工作人员介绍:“酒是陈的香,通过特定的储存方式,随时间推移提升酒的品质和口感,也蕴含着情感,承载着美好祝愿。”金源文化学者王永年告诉记者,阿城早在金代就开始酿酒,所产的玉泉酒承载着独特的历史文化,并已入选省级非遗保护名录。玉泉酒发源于阿城,是阿城区经济社会发展的重要组成部分,通过举办封坛文化节,讲述金源文化故事,助力阿城区文旅产业发展。

近年来,玉泉酒业通过重塑品牌价值、优化产业结构、深耕文化内涵、拓宽市场版图等一系列战略举措,在传承与创新中不断发展壮大,取得了令人瞩目的成就。老酒封坛文化节已经成为玉泉酒业的一张亮丽名片,吸引着越来越多的爱酒之人前来品鉴、交流、收藏。

目前,玉泉酒业通过聚焦核心产品强化终端建设,加速人才引进等有效措施,在企业营收、提供就业、履行社会责任等方面都取得了积极成果,是阿城区经济建设发展的重要力量。

阿城区表示,将以举办第八届玉泉老酒封坛文化节为契机,深入挖掘和整合金源文化资源,积极探索“文旅+”产业融合发展新路径,通过文化赋能、产业赋能等多重举措,让玉泉酒与阿城区的文化、冰雪、体育等方面进行全方位融合,持续打造具有金源特色的文化旅游品牌,使金源文化成为推动阿城经济社会发展的强大动力。

孙孟 哈尔滨日报记者 康福柱 文/摄/视频拍摄并制作