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了解中国 读懂中国|东林留学生体验手作月饼感受中秋氛围

来源:冰城 + 客户端 2024-09-17

为帮助留学生学习和了解中国传统文化,9月16日,东北林业大学举办了“月圆在中秋,团圆在东林”传统节日体验活动,中外师生欢聚美食课堂,共享佳节。

“中秋节承载着每个中国人的团圆之梦和故土之思”,汉语教师郑昕为同学们介绍了中秋节的来历和习俗,讲解了中秋节相关字词的语音语义,并通过互动问答的形式加深了留学生对中华传统文化的了解。                

活动中,留学生们还“解锁”了流行的“手作冰皮月饼”技能,大家在美食课堂老师的指导下,将豆沙、玫瑰、奶蓉等馅料裹入冰皮,揉匀、压模,一个个或精致或“露馅”的月饼脱模而出,在欢声笑语中,大家互相品尝、拍照留念,交流月饼制作心得,感受中秋佳节氛围。

“能在这样有意义的节日和同学们相聚在一起,增进了解、分享美食,真的太难忘了!”来自2024级的留学“萌新”阿雅表示。的确,窗外秋高气爽,同窗好友在侧,中秋之乐,尽在于此。

东林将以中国传统节日为重要切入点,创新探索更多中国传统文化体验方式,激发留学生对中国文化的兴趣和热爱,帮助留学生更多了解中国,读懂中国。

哈尔滨日报记者 王越