如织人流、摩肩接踵中，一支支马迭尔冰棍从售卖窗口手递手传出，哈尔滨必须打卡的“这一口儿”，甜了市民和游客的心。国庆3天，中央大街马迭尔冷饮厅现场售卖的冰棍出现历史同期新高——3天卖了11万根。为此，前方的服务员每天卖冰棍到夜里0时，后方的生产人员则每天加班生产到20时。
10月3日上午11时许，本已人流密度极高的中央大街，出现了一处“堵点”——马迭尔冷饮厅门前。远远地，就能看到马迭尔冷饮厅冰棍售卖窗口上的“红绿相间”——两块印着“百年品牌马迭尔”和“中华老字号马迭尔冰棍”的绿牌子和一块闪耀着“祖国华诞，国庆佳节”8个大字的红色大屏幕营造了浓浓的节日气氛。
记者在现场看到，购买冰棍的队伍秩序井然，但由于行列太多层层叠叠分不出“个数”。手机二维码付款的提示音“你追我赶”此起彼伏在和时间赛跑。购买冰棍的市民和游客需要“体力”和“耐心”才能如愿以偿。与平日里人手一根的情况相比，欢度国庆的市民胃口和购买力显然“爆棚”，几乎每人都是买上三、四种，五六根，一个个小塑料袋装上拿走这才心满意足。
一位刚买完冰棍的市民给记者支招说：“你可别拍了，快点买吧，买完再拍。过节了冰棍有新品种了，我告诉你一定要买，听说新品种节后就下架，可别错过尝鲜的机会。”外地游客和年轻人买完冰棍的“标配”是拍照打卡。尽管每个人的照片里全是“人”，冰棍仿佛成了“配角”，但从一张张笑脸和互相谦让中能看出大家都特别开心。
进入马迭尔冷饮厅室内，尽管不像室外窗口那样拥堵，但同样是“人从众”，座位上全坐满了人。狭窄的回廊边上也站满了人，他们在站着规规矩矩地吃着冰棍。冷饮经营生产部经理裴微微告诉记者，针对国庆销售，马迭尔做了充足准备，马迭尔冰棍的售卖窗口从平日的3个增加到7个。窗口服务人员从早8时工作到晚12时才下班，轮休的职工每天也会抽调至少3人来增援国庆销售。1日、2日冰棍日销量3.5万支，3日预计能达到4万支。
为了保证供应，马迭尔后方的生产人员也异常忙碌。“平常冰棍生产是7锅半，节日期间我们增加到17锅半，工人们每天都加班生产到晚上8点”，裴微微说。
就在记者采访裴微微时，不断有客人询问“在哪里盖章”。今年以来，很多旅游自媒体博主在一些景区拍摄的“盖章盖到手软”视频火遍社交平台。没想到作为哈尔滨文旅顶流食品的马迭尔冰棍也“不差事”，制作了四种图案的四枚精美印章供游客留念。
哈尔滨日报记者 张鸣霄 文/摄/视频拍摄制作
