为保障春季开学后师生饮食安全，香坊区教育局联合区市场监督管理局、区卫生健康局于2月27日至28日组成专项检查组，对辖区中小学校食堂开展全覆盖式食品安全督导检查。检查组严格按照工作要求，从严从细落实各项措施，确保3月3日开学后供餐安全有序运行。
此次联合检查行动实现了对香坊区所有学校食堂的全覆盖，检查组对食品加工场所的环境卫生、设施设备维护、从业人员健康管理及培训情况进行了全面评估。香坊区教育局聚焦学校食堂食品安全主体责任落实，全面排查风险隐患，重点检查学校食品安全管理机构设置及管理体系运行情况，指导学校健全食品安全管理制度，强化风险防控。检查组对食品储存区域的温湿度控制、防鼠防虫措施等关键环节进行了细致排查，确保食品安全管理制度落实到位。
香坊区市场监督管理局执法人员围绕“资质审查、食材溯源、加工规范、卫生管理”四大核心环节展开检查。重点核查食堂经营资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票及冷链食品管理台账，确保食材来源可溯、质量可控，从源头保障食品安全。
香坊区卫生健康局的专家从营养健康和公共卫生角度，对食堂膳食搭配、营养均衡及餐具消毒、个人卫生等方面提出专业指导。检查组鼓励学校在满足学生口味的同时，注重膳食的科学和营养均衡，为学生健康成长提供保障。
香坊区教育局相关负责人表示，校园食品安全是教育工作的底线，也是社会关注的热点。此次联合检查行动是香坊区积极响应上级部门校园食品安全专项整治要求的具体举措，有效形成多部门齐抓共管的良好局面。未来，香坊区将进一步深化部门协作，强化日常监管，持续提升学校食堂管理水平，努力为学生营造更加安全、健康的饮食环境，切实做到让家长放心、让社会满意。
哈尔滨日报记者 纪天伟
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