“五一”假期，哈尔滨市农业科学院冷水鱼研发中心忙碌如常。冷水鱼课题组负责人崔延超正带领工作人员收集鱼卵、清池换水、喂鱼防病……这里现存哲罗鲑、细鳞鲑、黑龙江茴鱼、虹鳟、金鳟等冷水鱼种“亲本”300余尾，年产鱼卵10万粒，是名副其实的冰城冷水鱼“种子库”。
“这条哲罗鲑，能取卵上千粒，目前已进入待产状态”工作人员说着从水池中抱起一条七八斤重的待产大鱼，为它注射了排卵针，然后开始人工辅助排卵。
崔延超告诉记者，这些“亲本”鱼种太大了，非常有劲儿，如果不进行麻醉，工作人员根本抱不住，但打针掌握不好力度，容易伤到鱼，在水中放入适量麻药，它们就“听话”了。取卵完毕放回池子，5分钟这些鱼就能缓过劲儿来。
“冷水鱼”育苗，片刻不能离人，刚取出的鱼卵要精心照料，每天工作人员要仔细甄别，避免发生意外。育苗24小时不能断电，一旦停电水池供氧就会停止，一年的辛苦可能都白费了。这批鱼卵需要精心呵护20天才能出苗，一个月后，才能进行自主上浮游动、接受投喂。
在旁边的一个水池，饲养员撒下一把饵料，红色的金鳟、黑色的虹鳟组成的“鱼阵”瞬间欢腾游动，这一池是春节期间繁育的鱼苗。
随手拈起一粒饵料，崔延超告诉记者：“这是专家们特别为冷水鱼研发的‘主食’，里面加入了大黄、楝树、乌柏等成分，以中草药代替抗生素类药物进行鱼病防治，这是我们团队完成的新课题。这项技术极大地促进了冷水鱼绿色健康养殖，提升了冷水鱼的品质和安全性。”
近年来，哈尔滨市渔业发展势头迅猛，随着“北鱼南游”战略实施，市农科院培育的鱼种已推广到吉林省、辽宁省等许多省份。专家们制定了多项“技术指导”，为名优冷水鱼类养殖建立起系统技术服务体系，助力冰城冷水鱼“游”得更远。
哈尔滨日报记者 罗彦坤 文/摄/视频拍摄并制作
编辑 李洪霜
