第34届哈尔滨国际经济贸易洽谈会将于2025年5月17日至21日在哈尔滨国际体育会展中心盛大启幕。一直以来，哈洽会上的食品及农产品展区始终是“流量担当”。记者从组委会了解到，本届哈洽会聚集了诸多国内外特色美食，为冰城人民带来一场舌尖上的旅行。
绿色食品、山林美味尽在黑龙江
天然美味，吃在龙江。本届哈洽会上，龙江各地市和北大荒集团、龙江森工集团等龙头企业纷纷发力，为参展商和市民献上一桌色彩、味蕾和多巴胺极致融合的“硬核大餐”。
● 齐齐哈尔展区
展会期间将举办齐齐哈尔美食品尝品鉴活动，通过现场演示齐齐哈尔烤肉“拌、烤、蘸”独特工艺，还原“烟火气”十足的烤肉场景，并同步制作其他特色美食，让美食爱好者尽享舌尖盛宴。
● 牡丹江展区
牡丹江带来的俄罗斯帝王蟹、雪蟹等进口鲜活水产品将在本届哈洽会上惊艳亮相。凭借牡丹江对外口岸“绿色通道”，实现“48小时从深海到餐桌”的极速运输，让参展者第一时间感受来自深海的美味。
此外，进口巧克力、蜂蜜、面粉等百款商品，为消费者带来丰富的异域美食体验。
生态农业方面，地产猴头菇、黑木耳、宁安响水大米、东宁黑蜂椴树蜜等国家地理标志产品悉数登场，展现牡丹江生态农业的深厚底蕴与卓越品质。
● 黑河展区
黑河展区从优质大豆种子到各类大豆加工产品，如网红产品大豆冰淇淋、大豆油、豆制品等，全面呈现黑河大豆产业的深度和广度。
● 鸡西展区
展厅内极具地方特色的鸡西大冷面和现拌辣菜，酸辣爽口、唇齿留香，令人回味无穷。
● 伊春展区
伊春市展区设置白桦树汁展示区、九珍十八品展示区、森林宴展示区等六个展区，邀您“一桌吃遍大森林”。
桦树汁是桦树的“血液”，被誉为“生命之水”。早在20世纪80年代，伊春市便已着手开发利用白桦树汁。目前，伊春白桦树汁产品已形成食品、日化、保健品等5大类180种，产品远销迪拜和北美市场。
● 双鸭山展区
宝清白瓜子颗粒饱满、口感香脆，是健康营养的休闲食品，在展位吸引众多参观者驻足咨询。
饶河东北黑蜂椴树蜜色泽晶莹、口感醇厚，富含多种营养成分，具有润肺止咳、养颜美容等功效。
● 内外贸一体化/中华老字号展区
该展区汇聚秋林、八珍、马迭尔、老鼎丰等耳熟能详的国民品牌，以特色食品、工艺品、非遗技艺、大豆制品四大核心板块，展现黑土地上的国货精品。
秋林红肠、八珍烤鸡、马迭尔冰棍、老鼎丰月饼……经典美食唤醒几代人的味蕾记忆；大羅新大豆蛋白质植物肉、冬梅豆粉、豆奶粉等创新工艺产品，让传统豆香焕发现代健康活力。
● 北大荒集团展区
星级饭店厨师精选北大荒食材现场烹饪。完达山酸奶、冰淇淋、北大荒薯片、熟食、豆制品等一系列绿色佳肴纷纷亮相。
● “九珍十八品”展区
依托黑龙江2048万公顷森林资源的天然馈赠，“九珍十八品”精选129家企业307款产品入驻，涵盖森林坚果、森林浆果、森林菌菇、森林药食同源等七大品类。以桦树汁为原料的现制茶饮品牌“森林茉茉”也将亮相展会。
● 龙江森工集团展区
龙江森工集团推出13大类近百款森林食品，重点展示“森”标“黑森”品牌，涵盖大美龙江伴手礼、高端保健品、高端森林食品系列。现场设立品鉴区，增强参展嘉宾的互动体验。
家门口实现吃遍“祖国山河”
● 山东展区
本届哈洽会山东省担任主宾省。山东展区内，东阿阿胶传承千年滋补智慧，德州扒鸡香飘百年，宏济堂济世仁心跨越世纪……青岛啤酒更是一张走向世界的“山东名片”。
● 宁夏展区
宁夏展区重点展示葡萄酒、枸杞、滩羊、牛奶等“六特”产业，凸显区域优势与独特魅力。
宁夏组织20家知名企业携美酒美食参展，贺兰山东麓葡萄美酒的醇厚、道地枸杞的甘甜、盐池滩羊肉的鲜美，将为参展者带来别样体验。
● 新疆展区
新疆阿勒泰地区展区以特色地产品为主，牛羊肉、葵花籽等农产品品质上乘，驼乳粉、沙棘产品等健康产品独具特色。
新疆生产建设兵团第十师北屯市展区突出“中国食葵之乡”地理标志优势，集中展示北屯瓜子、有机鲜食玉米、冷萃蜂蜜等特色农产品。
哈洽会上不仅有国内美味，泰国展区也将带来热带风情
● 泰国展区
泰国馆展台集中展示众多获“泰精选”认证的酱料、方便食品。展会期间，“泰精选”餐厅大厨将现场烹饪冬阴功汤、玛莎曼咖喱、芒果糯米饭等经典泰式美食，为观众呈现精彩纷呈的味觉盛宴。
哈尔滨日报记者 李木双 图片由哈洽会组委会提供
编辑：李冰
