端午节临近，日前记者在哈市几家超市看到，品种繁多、咸甜口味各异的粽子已经纷纷上市，等待消费者的挑选。除了传统的糯米粽子，今年一些商家将各种粗粮包进了粽子里，藜麦、紫米、大黄米、燕麦的加入让端午节的粽子口感更加丰富健康。
“东北粗粮”包进粽子里
在中央商城超市里，记者看到，各种口味的真空包装粽子、粽子礼盒直接摆到了超市入口的最醒目的位置。记者看到，除了大枣、蜜枣、豆沙、蛋黄猪肉、精肉等传统口味，今年端午市场上的粽子口味更加丰富了。
许多品牌商家将粗粮加入到了粽子之中，既丰富了粽子的口感，也更加注重健康。本地品牌老鼎丰就推出了藜麦八宝粽、金银双米粽、紫米香芋粽、黑米小枣板栗粽等粗粮粽。桃李品牌的粽子更是直接将“东北粗粮”打在粽子的外包装上，黄米豆沙粽、燕麦八宝粽成为其粗粮细作的两款粽子。还有品牌商家推出了五黑核桃粽、五红山药粽，让口感更丰富健康。
市民尝鲜，小包装单只粽子卖得好
在中央商城超市，市民李女士在销售人员的推荐下购买了一袋两只装紫糯栗蓉粽。李女士告诉记者，前两天逛超市买了梅干菜猪肉粽和蛋黄猪肉粽，都挺好吃，今天买两只这种紫糯米粽子尝尝。家里老人每年都会包传统的大枣粽，这些新口味就是少买几个尝尝鲜。销售人员告诉记者，端午节快到了，这几天粽子销售得比较好，礼盒一般是团购或是市民走亲访友时购买的。市民自己家吃还是选择单只装或是两只装的塑封好的粽子比较多。超市里新鲜口味比较多，有好多人是挑着买一两只尝尝鲜的，像一款280克两只装的蛋黄鲜肉粽卖得就比较好。
哈尔滨日报记者 周辰 文/摄/视频拍摄制作
编辑 李鹏
