第三十四届哈洽会上，肇源县贵五谷健康食品有限公司繁育养殖的“寒地小龙虾”成为焦点，吸引了众多国内外客商、游客和媒体的目光。
在展会现场，一只只活力四射的小龙虾在透明水缸中挥舞着钳子，青亮的外壳在灯光下熠熠生辉，引得参观者纷纷驻足拍照、赞叹不已。贵五谷健康食品有限公司负责人倪立彬更是忙得不可开交，一边热情地向参观者介绍小龙虾的养殖环境，一边与采购商洽谈合作，致力于将肇源寒地小龙虾推向更多消费者的餐桌。
近年来，肇源县积极构建“3+4”产业体系，大力发展绿色特色食品产业，延伸产业链条。寒地小龙虾采用盐碱地“一塘两虾”治养结合模式，在盐碱地投放耐盐碱小龙虾苗，达到“以虾治碱、以养促改”的效果，改良后的土地还能种植水稻，实现了土地与小龙虾的“双丰收”。
“寒地小龙虾”由哈尔滨市农科院培育，具有诸多特点。它适应寒地气候，采用“南繁北育”和“自繁自育”模式，突破多项技术瓶颈。肉质紧实，个大肥美，品质出众。
此次“寒地小龙虾”在哈洽会上的成功亮相，全方位展现了其绿色品质与产业潜力，通过高人气曝光和精准客商对接，叫响了肇源特色品牌。贵五谷健康食品有限公司计划通过示范基地建设，开展虾苗繁育、标准化养殖、加工及冬季活体保种、技术研发和品牌推广等工作，打造黑龙江省寒地小龙虾种苗繁育中心与成虾养殖中心，建立“龙江虾谷”，让肇源寒地小龙虾走向更广阔的全国市场。
哈尔滨日报记者 王东 文/摄
编辑 李洪霜
