6月21日，阿城区亚沟街道辖区内的一家煎饼作坊开足了马力生产，8台机器同时运转，一张张金黄酥脆的煎饼刚下生产线就进入分装环节，等待被游客带走。这个消夏旅游季游客盈门，松峰山下大煎饼正在拥抱新商机。
“旅游旺季来了，我又添了6台机器，准备大干一场。”陈君是远近闻名的“煎饼大王”，正忙着调试新设备。陈君告诉记者，他家作坊生产的煎饼薄、韧、酥、脆，有玉米、小米、黑米等多种口味，是松峰山镇特产，也是游客们争相带走的伴手礼。
盛夏时节，凉爽清新的松峰山是绝佳的避暑地。景区有关负责人告诉记者，去年冰雪季实现“首次冬天开放”后，松峰山声名远播，景区跟随哈尔滨文旅业发展脚步，正在为实现“一季红”到“四季红”而努力，并收获客流大幅增长，“松峰山下大煎饼都不够卖了。”该负责人笑着说。
“这话是真的，以前一天能卖100斤，现在一天卖500斤都不是事。”陈君说，进入夏季旅游旺季，他为了扩大生产规模，把作坊从松峰山镇搬到了亚沟街道。“这里场地更大，能摆开阵势，原料供应、‘走货’都方便。我一下新添了6台机器呢”。
“‘松峰山煎饼’是我们阿城的一大特产，松峰山游客越来越多，大煎饼名声越来越响。”阿城的“黏豆包大王”葛红东也在帮陈君销售煎饼，他告诉记者，乡亲们已经合计好了，要通过品牌打造、电商运营、开发组合产品等方式，促进“松峰山大煎饼”产业升级，让它成为阿城农文旅融合发展的一张“美食新名片”。
哈尔滨日报记者 康福柱 文/摄/视频拍摄
编辑 姜沫莎
