一场大雨，为冰城盛大的狂欢活动助兴。在本届哈尔滨国际啤酒节现场，雨水与啤酒一样：带给人们的是酣畅淋漓的感受。记者走访发现，今年啤酒节现场人气依旧火爆——有人端着扎啤在美食馆里“躲清静”，有孩子在冰雪馆里“摸雪花”，还有年轻人在游乐馆里找回童年。这场雨，意外地让人们发现了啤酒节的另一种打开方式。
冰雪美食馆里的“慢狂欢”，休息区成“野餐胜地”
下午4时的雨幕中，冰雪大世界园区中的冰雪美食馆，玻璃大门不断开合，带进潮湿的水汽，又被中央空调迅速吞掉。馆内温度25℃，与门外闷热的雨天形成鲜明对比。
“滋啦——”一块裹着红豆馅的面团滑入油锅，瞬间泛起金黄的泡泡。尹胖子油炸糕工作人员麻利地翻动着笊篱，“今天下雨，反倒比晴天卖得快，3点多就出了400来个”。她身后，四五位顾客等着扫码买单。
张亮麻辣烫、牛肉传、肯德基、星巴克、偏脸子烧烤、老上号……各家能叫上名字的餐饮企业在冰雪美食馆里聚集。34岁的陈女士正给女儿剥小龙虾：“大蓬里音响有点震，这儿多好，凉快还能看孩子。”
一楼的公共休息区成了“野餐胜地”。老哈尔滨人张建军正带着全家“野餐”，桌上摆着自家酱的牛肉、秋林红肠和几瓶冰镇格瓦斯。“在大棚里蹦跶是年轻人的事儿，”老张抿了口酒，“我们这把年纪，就图个凉快。”他指了指隔壁桌正在直播的网红，“你看人家多会玩，对着手机也能干杯”。
探秘冰雪密境，科技与童趣交织的“室内桃源”
12岁的小雨把整个手掌贴在互动屏上，瞬间“长”出一片晶莹的六角形冰花。“妈妈快看！我手心里下雪了！”在梦幻冰雪馆，这样的惊呼声在记者耳边响起。在冰雪馆内，“一冰雪一世界”沉浸式AI数字文化艺术馆免费开展，这里可以通过LED屏幕的放大呈现，看到冰雪的微观世界，用手触摸那些肉眼不可见的“冰晶”。记者看到，颜色绚烂的屏幕里填满了整面墙的蓝色“冰晶”并串成一排门洞，人们置身于此，仿佛进入了一座奇幻冰雪迷宫。
角落里，市民王敏正给父母拍照。她翻看手机里的照片，“我爸说这冰花让他想起年轻时在松花江上凿冰捕鱼的景象”。馆方数据显示，中老年游客占比达到35%，有老人向工作人员说道，这里的景儿比真实的冰天雪地还美。
游乐馆里的“童年债”，雨天里的“微醺经济学”
“突突突——”10岁的明明抱着玩具冲锋枪，把靶子上的气球逐个击破。“90块钱100发子弹，比游乐场划算!”孩子父亲笑着掏出手机扫码。在四季游乐馆，这样的“军火商”摊位就有四五个，孩子们的欢声笑语带动看热闹的路人嘴角不自觉上扬。海盗船旁，30岁的刘洋带女儿来玩耍，“小时候家里条件不好，现在要把童年的‘游乐场债’补一补。”
傍晚6时，雨势渐小。室外啤酒花园的露营天幕下，徐小和闺蜜们的第三杯扎啤酒刚刚上桌。“俄罗斯大串配冰啤，下雨天更带劲！”她晃了晃手机，“我们人均消费100元左右吧，玩得超级开心。”
记者观察到，与啤酒大棚里的热闹狂欢不同，啤酒花园的狂欢很“理性”。大棚里人均啤酒消费3~5杯，而餐饮区控制在1~3杯。某品牌啤酒销售人员猜测：“可能因为大家更愿意坐下来慢慢喝”。
在冰雪大世界一号出口附近的哈尔滨新区智轨旅游专线站台，刚结束游览的南京游客王先生算着账：“虽然来一趟啤酒节两个人花了800多块钱，但免费的冰雪大世界、太阳岛环线游览车让我们省了观光的钱。”他的购物袋里装着冰雪文创、红肠和啤酒节限定杯垫——这些单价30~100元的周边产品，正成为啤酒节新的消费增长点。
哈尔滨日报记者 陈悦 文/摄/视频拍摄并制作
编辑：胡英男
