寒地虾宴，醉美宾县。8月1日，黑龙江・宾县第三届寒地小龙虾美食节在宾县火车站站前广场盛大启幕，广大市民游客争相尝鲜，开启一场美食盛宴。
近年来，宾县紧紧围绕乡村振兴战略目标，深入贯彻落实省委、省政府冷水渔业振兴行动要求，立足丰富的资源禀赋，积极探索特色渔业发展之路，整县推进寒地小龙虾全产业链发展。宾县小龙虾产业从无到有、从小到大，苗种生产能力从2024年的400万尾提高到1500万尾以上，养殖面积从2024年的2300亩扩展至近8000亩，预计产量从2024年的15.2万斤跃升至80万斤以上，虾稻米产量也从2024年的120万斤增长到400万斤以上，稻虾综合产值将突破5500万元，初步形成了“基地垂钓，产地直销，城乡直通”的良好格局，展现出非凡活力和广阔前景，成为宾县农业特色产业的一张“金名片”，也为县域经济高质量发展可持续振兴注入了强劲动力。
宾县寒地小龙虾美食节已成功举办两届，每一届都盛况空前，不仅吸引了本地居民的热情参与，更吸引了众多外地游客慕名而来，成为展示宾县美食文化、推动文旅融合发展的重要平台，进一步叫响了“宾县小龙虾”的品牌知名度和影响力，“生态渔业+旅游+文化”一体化产业发展新业态初见成效，小龙虾美食文化在宾县渐成气候。
本次美食节活动从8月1日持续至8月7日，不仅让市民游客尽情享受舌尖上的美味，还安排了精彩纷呈的文艺演出、有趣的有奖互动环节，以及特色农产品展示展销活动，将“烟火气”“文艺范儿”完美融合，让人们在品尝美食的同时，充分感受宾县的独特魅力。
一虾牵百户，振兴绘新篇。在乡村振兴的浪潮中，寒地小龙虾逐步长成大产业，助力打造美食之城、生态之城、人文之城、魅力之城，书写中国式现代化实践的精彩华章。
刘婧婧 刘广成 哈尔滨日报记者 罗彦坤
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编辑 张鑫钰
