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初三“菜篮子”图谱:价稳中透着春节保供的“民生温度”

来源:冰城+客户端 2026-02-19

正月初三的哈尔滨,许多农贸市场、商超恢复了正常营业时间,货足价稳中透着年节特有的从容。

记者采访市发改委获悉,2月19日,大年初三,哈市主要副食品市场供需两旺,价格平稳。日监测、日巡视、日分析的机制持续运转,市区县(市)发改部门协同发力,扎实做好重要民生商品保供稳价工作,全力确保节日市场供应充足、运行平稳、价格稳定。春节的“菜篮子”既装满新鲜,也盛着安心。

粮油:餐桌上的“定盘星”

初三一早,哈师大早市的粮油摊前,摊主麻利地给顾客称大米:“3块1毛钱一斤,跟年前差不多价!”

2月19日市发改委的监测数据显示:哈市大米、富强粉500克均价分别为3.04元、2.60元,与18日(正月初二)及节前价格相同。更让人踏实的是同比变化:据监测,大米、富强粉较去年春节同期(正月初三),大米便宜了4.10%,富强粉降幅达12.16%。而初三九三5升桶装大豆油61.23元的价格同样稳定,较去年同期微涨0.33%。“过年蒸馒头、炸丸子,最费粮油,价这么稳我心里就不慌。今年没囤白面,这不初三了要包饺子赶紧来买。”拎着两袋面粉的市民女士说。

肉蛋:鸡蛋成了“降价担当”

“初三很回娘家,许多家庭备待客的菜,买肉的市民多了点,肉涨点能理解。”一位摊主解释道。

但纵向比,这价格比去年春节同期低,“去年这时候买斤肉得15块多,现在划算多了。”一位正在挑排骨的顾客算起账来。

据市发改委监测,初三哈市猪肉价格稳中趋强,牛羊肉价格平稳运行。猪肉市场平均零售价格11.83元,较18日上涨0.08%,较节前上涨0.68%,较去年春节期间(正月初三)下降21.86%。牛肉、羊肉市场平均零售价格分别为39.40元、37.11元,与18日持平,较节前分别上涨0.97%、0.98%,较去年春节期间(正月初三)分别上涨13.87%、7.16%。

鸡蛋则成了“降价担当”。据监测,初三,哈市鸡蛋市场平均零售价格4.00元,较18日下降0.99%,较节前下降0.99%,较去年春节期间(正月初三)下降13.61%。“年前买的鸡蛋差不多吃完了,没想到现在买更划算了。”市民赵女士买了10斤,“够吃到初七了。”

水产果蔬:新春里的“鲜活波动”

冷链车过年正常运转,新鲜海货天天到——今年春节哈市水产市场天天有鲜货、价格略有小涨但波动不大。市发改委监测的鲤鱼、带鱼、䓍鱼、鲢鱼、鲫鱼5种水产品,初三的市场平均零售价格为12.16元,较18日上涨1.00%。

蔬菜和水果的价格也带着新春的“活力”:市发改委测监的22种蔬菜,初三市场平均零售价格5.16元,较18日上涨0.39%,较节前上涨9.55%。监测的苹果、香蕉、鸭梨、桔子、巨峰葡萄5种水果市场平均零售价格5.75元,较18日上涨0.52%,较节前上涨5.70%。

哈尔滨日报记者 张鸣霄 文/摄/视频拍摄制作

编辑 姜沫莎