7月10日在湖南卫视、芒果TV播出的《中餐厅•南洋拾光季》将迎来双线经营挑战，一边要维持门店日常接待，另一边要承接当地婚宴推广活动，人力、食材、流程全面施压！本期昆凌请假，店长黄晓明回归，和王俊凯、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍、瞿颖、戴军、袁一琦齐心协力，攻克重重营业难关。
刚刚结束首日营业，大家还没来得及喘口气，王俊凯同步“明日需要兼顾日常经营与婚宴推广活动”。活动上菜时段刚好撞上门店客流高峰，压力瞬间拉满！全员摩拳擦掌，店长黄晓明刚回归餐厅也“卷”起来了，主打一个学完你的、学你的，点单设备操作、鸡尾酒调制步骤等一一搞定。
王俊凯展现COO超高统筹能力，安排将堂食接待挪后到19:30，又按照每个人的特长划分前厅接待、后厨备餐工作线，把各项事宜规划得条理分明！
后厨备餐环节，大家相处气氛也很融洽。林大厨化身行走的笑声收割机，作为员工，吩咐起“上司”来得心应手，黄晓明和王俊凯处理大量鸡翅和鸡腿，用嘴发力，戴上“痛苦面具”；昆凌心系餐厅，远程打来视频问进度，还主动询问大家需要捎带什么物资，黄晓明隔空喊话昆凌，调侃邀约周杰伦来店里做客。
开业时间来临，婚宴推广活动需要在规定时间准时上菜，但后厨辣子鸡制作耗时超出预估，整套宴席菜品整体延误二十分钟，这也打乱了订好的出餐节奏；姜妍在准备蛋糕时，因为新烤箱把控不到位，蛋糕坯制作失败，原本规划好的精致造型无法交付。各种突发状况接踵而至，每一道难题都在考验合伙人们的临场应变能力。
瞿颖、戴军为客人们献唱《月亮代表我的心》，瞿颖唱着唱着化身“喜剧人”，灵活走位，戴军直呼“全都是花鼓戏的身段”，黄晓明开团秒跟……
送走了客人们，瞿颖、戴军短暂的“兼职之旅”也即将落下帷幕。瞿颖与王俊凯约定回北京一起打球，回忆早期走秀，都不禁感慨兜兜转转再次相逢的奇妙缘分！
哈尔滨日报记者 高云
编辑/初审：王剑青
复审：杨明
终审：王涤尘
