“这胖头鱼咋卖？”“给我来三斤江虾，挑欢蹦乱跳的！”……9月15日6点，哈尔滨的早市已经热闹非凡，黑龙江地产鱼虾正集体“游”上市民餐桌。
在南岗区文兴街早市鱼摊前，渔民老吕的摊位被围得里三层外三层。胖头、鳌花、三道鳞、鲤鱼、鲫鱼在塑料大盆里挤得水泄不通，旁边刚捞上来的松花江江虾更是活蹦乱跳，溅得逛早市的市民直往后躲。老吕一边从网兜里往外掏鱼一边说，今年地产鱼品种多得超出预期。他抄起一条背脊泛青的鳌花上秤一称：“这条一斤二两，清蒸够全家吃。”
往年难得一见的鳌花鱼，如今在哈尔滨早市上隔三岔五就能碰上。胖头鱼个头敦实，三道鳞鳞片油亮，鲫鱼还在盆底扑腾。普通江鱼价格大多每斤10至20元之间。据老吕介绍，今年是十几年来同期地产鱼最便宜的。
江虾更是这波秋鲜里的“流量担当”。在松花江边九站附近岸边，一艘小渔船刚靠岸就被逛江沿的市民围观。刚出水的江虾只卖20元一斤，一位女士直接称了半斤：“和早市一个价。回家裹层面粉一炸，鲜香酥脆，就是老哈尔滨人秋天这口念想。”据渔民说，眼下一条船一天能捕上百斤虾，捕虾季预计持续到10月下旬。
早市上那一盆盆活蹦乱跳的江鱼江虾，装的既是哈尔滨人秋天的仪式感，也是一江好水养出来的实在日子。趁天还没冷透，二十块一斤的江虾、十几块一斤的活鱼，该出手时就出手——晚了，可就真只能等明年了。
哈尔滨日报记者 张鸣霄 文/摄/视频拍摄制作
编辑/初审：王剑青
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终审：徐光胜
