冰城夏日爽生活④｜“一次成瘾”的早市，让年轻人逛出心得用上统筹

清晨，早市，五颜六色的蔬果，此起彼伏的叫卖声，街头巷陌里新的一天也就开始了。早市的摊位设施略显简陋，却洋溢着冰城人市井生活最熟悉的味道。

近日，记者来到道里区红专街早市看到，早市人群仍以大爷、大妈为主，不过一些年轻人也加入了逛早市队伍，边吃边逛，既解决了早饭，又购买所需的食材。一些美食博主则专程来此打卡，并获得高人气关注度。

年轻人也加入阵营，“逛一次就上瘾了”

红专街早市，绵延数百米长的市场摊位，在街路两边及中央均有分布，商贩在此吆喝着售卖蔬菜、水果、生鲜、日杂用品等，“油炸糕一块八一个，排队购买”“快来尝尝油饼，现烙出来热乎的”……在不少美食摊位前，总能看到年轻人的身影，他们拖着小车边吃边买。

在一处水果摊位前，家住附近的小李正在挑选水蜜桃。她告诉记者，早起逛早市购物已成了她生活的一部分，即便有时候什么都不买，来走一走也会觉得放松愉悦。

市民小杨看见室友每到周末就早起，然后拎一大袋果蔬回来，也加入了逛早市的队伍，“逛一次就上瘾了，有吃有喝地把早饭解决了，还能把一周的食物买齐，价格也亲民”。两年来，每逢周末早上6点，他就起床去早市溜达。他还总结出经验，“平时跟着大妈大爷的脚步，挑选食材肯定错不了。”他也学会了，时不时为一毛钱跟摊贩还个价。

美食博主打卡红专街早市

在抖音上搜“红专街早市”，跳出近几百条相关视频，哈尔滨很多网红美食博主都来此打过卡。在抖音上有42.2万粉丝的网红博主“高大福”，发布一条介绍红专街早市的视频，获得5.1万的点赞量，留言3000多条。一位粉丝留言，“我为了逛红专街早市，当初在附近宾馆住了3天，问题我还是哈尔滨人”。外地网友留言“我10月18日去哈尔滨，一定要去红专街早市打卡，品尝美食”。

抖音博主“三喵吃der”，有粉丝97.1万，获赞822.1万。她发布红专街尹胖子油炸糕的视频，获得7.6万的点赞。网友留言“看到油炸糕，我哈喇子都出来了”。

心得是，临收摊前买菜最划算

经常逛早市的年轻人，也逛出了一套心得。家住工程街的张娜告诉记者，逛早市的“秘密”就是“宜晚不宜早”。因为早市的时间一般是5点到8点，由于作息时间问题，大爷大妈们也会在早上7点之前去早市采购最新鲜的食物。到了8点临近收摊的时候，早市摊主就会进行促销，“比如原价3元/斤的蔬菜，还会打5折，10元4斤的蔬菜也有，我就买到过10元3斤的菠菜”。再晚一点，当早市的保安大叔放大喇叭催促散市的时候，一些摊主更会“大甩卖”，便宜的时候，还买过2块钱随便挑的青菜。

记者发现，逛早市的年轻人在逛的同时，把统筹方法也用到了实处——不只买，兼着把早饭解决了。在红专街早市的美食摊床，很容易看到来早购的年轻人在吃饭，葱花饼、油条或吃碗馄饨、喝杯豆浆……

哈尔滨日报记者 王丹 文/拍摄