“网红面条”卖断货 小村企激活乡村振兴新引擎

秋天是收获的季节。走进方正县宝兴乡永兴村，村企乡依食品厂内处处是忙碌景象。厂区前，工人们正忙着把刚下线的玉米面条产品装进包装箱，百余箱产品整齐码起两米多高，等待运往全国各地。车间里，生产紧张有序地进行着，村民经培训后走上生产线，成为产业工人。“人歇机器不歇，可咱村的面条还是供不应求。”乡亲眼神里透着兴奋。

紧抓“两头两尾”，村企焕发活力。如今，乡依食品厂的玉米面条产品在几家直播带货平台成了“网红”，回购数量激增。“每天生产近10吨，还常常卖断货。”厂长刘红光激动地说。

小小村企激活“一池春水”

“回乡创业，这条路走对了！”作为村企“掌舵人”，刘红光是哈市乡村产业发展的参与者和见证人。

5年前，刘红光在县城经营着一家小有名气的馒头店。随着精准扶贫政策推进，村“两委”和驻村工作队相中了他的面食好手艺。“乡亲种植的好玉米需要一个出口，我们支持你回乡建厂，牵头搞食品深加工。”驻村工作队队长的一番话让刘红光下了决心。

2017年，乡依食品厂正式成立。在乡、村两级政府和驻村工作队的支持下，刘红光购买设备、研发产品，反复摸索后，“乡依牌”玉米面条成功面市，优良的品质让“乡依”产品迅速打开市场。

为了助力乡村产业发展，方正县委、县政府也给这个刚起步的乡村企业提供了强大助力，利用电商平台为“乡依”好产品背书。县委副书记于彦波多次在县域推广活动中当起“带货主播”，积极向全国消费者推介“乡依”好产品。

“乡依”玉米面条产量迅速提升到每天4吨，厂子的效益和名气日益提升。正当刘红光有些小满足时，一件事给了他不小的“打击”：当时，一家慕名找来的企业带来了订单，10天要200万元的货。对于这个“小门脸”来说，这可是两三个月才能备齐的货，产能不足，无奈只得放弃订单。于是，村企扩建提上日程。在驻村工作队的支持下，“乡依”建起了新厂房，还从河南引进了全国领先的玉米加工设备，产能一下子翻了几番。

小小村企激活“一池春水”，改变了村庄。从卖原粮到卖产品，村里的玉米身价倍增。乡亲们也越来越理解啥是“农头工尾”，见识了电商的力量。50余名村民经过培训后走上生产线，成了产业工人，月薪最低都在3000元以上。

创新为村企发展插上“翅膀”

不仅有新厂房、新设备，更有新产品、新技术。在“两头两尾”搭建起的产业链条上，创新成为乡村企业起飞的“翅膀”。

“我手里拿的就是最近刚刚研发成功的新产品——玉米干面条。”刘红光告诉记者。“为了追求口感，市面上销售的玉米面条水分含量高，而且要求冷链运输、冷藏保存，运输和储存成本也很高。我花了两年时间，终于研发成功玉米干面。口感好、无需冷藏，常温下保质期可达180天。”刘红光说，新品玉米干面条不但可让消费者吃得放心，还免去冷藏环节，为经销商降低了储存和销售成本，一举多赢。

过去是挺好卖，现在是抢着要。创新让村企进一步拓宽销路、打开市场。“乡依”玉米面条不仅在网上热销，还摆进哈市的比优特、好百客等链锁超市货柜。

“村企有能人，村里的农产品也高大上起来，自然成了抢手货。”进村谈合作，城市经销商们也为乡企点赞。

“乡依”样本可复制推广

最近，除了盯紧生产，刘红光总爱到田间地头转转。看着一片片玉米成熟，即将收获，他压抑不住心头的喜悦。“有了好原料，才能做出好产品，玉米面条品质更有保障。”他说。

一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，“两头两尾”有效带动一二三产业融合发展。今年年初，乡依食品厂与宝兴乡农户和种植合作社签下7000亩的胶质玉米订单。“这实现产业、企业、农户多赢，首先，订单种植带动全乡种植结构的优化，原来种植粉质玉米的乡亲们换种品种更好的胶质玉米；其次，为企业发展赋能，食品厂不出乡，在家门口就有了充足和优质的原料；最后，带动农民增收致富，乡亲们的玉米再也不愁卖，年年都能拿到食品厂的订单，企业收购价比市场均价更高。”宝兴乡党委副书记、乡长鞠放告诉记者。

村企“乡依”的成功，为哈市农产品实现高附加值转化提供了可复制的有效路径。记者在方正县农业农村局了解到，下一步，方正县将继续培育和扶持乡镇龙头企业，促进乡村振兴产业规模发展壮大，以企业带动产业链、供应链、价值链升级，让更多村庄、更多农户享受到产业发展的红利，为推动乡村振兴深入实施贡献力量。

马宇兵 杨洪亮 哈尔滨日报记者 郝欣 文/摄