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小小食用菌 撑起“致富伞”|方正县新建年产菌包300万袋大型菌包加工厂

来源:哈尔滨新闻网    2022/11/28


工人在菌包生产线上忙碌。

初冬时节,方正县天门乡天门村的乡亲们没有选择“猫冬”,忙完秋收,大伙儿走进了村里新建成的菌包加工厂,成为流水线上赚“月薪”的工人。这个年产菌包300万袋的大型菌包厂,给乡亲们带来了致富新希望,也给乡村振兴增添了新动能。

天门村菌包厂的生产车间里,工人们正在半自动化生产线上忙碌着:拌料装袋、封锅灭菌、接菌养菌……分工明确,各司其职,每一道生产环节都井然有序。“我家就住在天门村,之前,我们接受了培训,菌包厂一投产,我们就上岗了。”装袋工黄雪荣说,在家门口打工的感觉真好。和她一样,50余名乡亲从农民变身成“工人”,走上了菌包厂的生产线。

提供新岗位,引进新技术。隔着玻璃记者看到,接菌室内,工人们正将软管末端的接种针刺入菌包的封口,这是在进行液体菌种接种。“我们专门引进液体接菌新工艺,优点是菌种在接入固体培养基后,萌发速度很快,杂菌几乎没有侵染机会。”菌包厂技术总监告诉记者,液体接种还具有效率高、易分散、萌发菌点多等特点,可以使产品的品质和效益大大提高。

“村里菌包厂生产的优质菌包,不仅供应千家万户,帮农民靠栽培技术致富,还直供基地保障需求。预计基地可实现年培育木耳120万袋。”天门村党支部书记告诉记者,村里正在抓紧注册自己的食用菌品牌。(马宇兵 哈尔滨日报记者 郝欣)

编辑: 张建华
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