最权威及时的哈尔滨综合新闻
搜索

中国·哈尔滨

Harbin · China
安装冰城+客户端
关注哈尔滨新闻网

【新春走基层】吃出“幸福味”!“初七吃面”火了“新字号”辣椒酱

来源:冰城 + 客户端    2023/01/29

正月初七吃面条是传统习俗,木兰县新民镇新华村的“人七面”有些与众不同,家家的面卤都是一样的——蒲公英辣椒酱。杨博森拧开一罐辣椒酱,浇到冒着热气的面条上,香气溢满了整个房间。“这个配面条吃嘎嘎香,这可是咱新华村的‘一村一品’”。

木兰县新民镇新华村曾是省级贫困村,多年前,在哈尔滨市卫健委驻村工作队的帮扶下,大力发展产业,种植滇蒲药茶。返乡大学生杨博森回村创建了木兰县一亩园蒲公英茶厂,农家小菜园成了“聚宝盆”,蒲公英茶闯出了大名气。两年前,新华村茶厂与中国农科院农产品加工研究所木兰主食研究院合作研发酱菜系列产品,乡村“新字号”酱菜脱颖而出,拓宽了乡亲们的增收致富路。

依托产业,新华村的乡亲们脱贫富起来,随着农产品附加值逐步提升,村里的日子越来越红火。今年过年,杨博森把新产品辣椒酱送给乡亲们品尝,让各家各户都尝尝自己的劳动果实。乡亲们都说,自己种的菜制出的辣椒酱就是不一样,能吃出“幸福味”。

杨博森说,国家倡导改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”,这是企业发展的好机会,也是新华村的机会。今年新华村的蒲公英种植面积将突破千亩,茶厂还要上一条新的生产线,将茶和酱菜日产能提高到2000罐,带领更多的乡亲踏上产业致富路。

曹华君 哈尔滨日报记者 罗彦坤

编辑: 邹慧颖
关于我们 广告报价 招聘信息 服务声明 联系我们 举报
版权所有:哈尔滨新闻网 黑ICP010010-2 举报电话:13351786919 举报邮箱:harbinnews@126.com 互联网新闻信息服务许可证:23120170003 信息网络传播视听节目许可证: 108330084 广播电视节目制作经营许可证: 黑字第00307号 公安备案号:23010202010048