唐诗中有“酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜”的精彩。金秋时节，膏肥黄满的冰城大闸蟹绝对称得上令人无法抗拒的美食，更是冰城人追寻秋韵的一种全新打开方式。
蟹将军不止“横行”在古诗词里，更活跃在冰城乡村振兴产业实践中。在通河县三站镇虾兵蟹将家庭农场内，宋全用力从池塘里拽起一条网，一股脑地将螃蟹倒入大盆。“一夜工夫，网都装满了，能有200多斤。”宋全的脸上洋溢着笑容，不无炫耀地对记者说。
自从稻田进入收割期，宋全就开始放水捞螃蟹了，当天卖不掉的，都被宋全放养到了池塘里，“这样一直到水面结冰，都有活蟹卖。”除了网上销售，宋全还在通河县城内设了一个“专卖”摊子，“小宋大闸蟹”已声名远播了。
宋全告诉记者，4年前，通河县引进哈尔滨市农科院水产分院的稻田养殖技术，组织“新农人”接受培训，他成了第一批“吃螃蟹”的人。之后几年里，他又大胆尝试池塘越冬稻田蟹、小龙虾。有了“本地苗”，稻田养殖成活率明显提升，产量和收益也拔高了一大截儿。乡亲们都说，“慧”种田给农业插上了翅膀，也帮大伙打开了“一扇窗”。
记者在现场看到，如今，稻田养殖已被越来越多的农户接受，“一田两用、一水双收”成了时尚。稻田蟹帮“生态米”提价，“生态米”又为有机蟹添彩，通河生态稻米田贴上了有机种植养殖的“活标签”，附加值逐年攀升，乡亲们生产热情也越来越高。（哈尔滨日报记者 罗彦坤 文/摄/视频拍摄并制作）
