“哈尔滨的寒地鱼真鲜，感觉跟我们南方的鱼味道就是不一样！”吃完了丰盛的鱼宴，江苏游客陈先生意犹未尽。2月1日，100名南方“小金豆”组团来到松北区龙江第一村吃鱼，丰盛的全鱼宴和特色寒地鱼文化，让游客们不虚此行。
这次来到龙江第一村品尝寒地鱼的“小金豆”来自江苏、浙江、广西和台湾等南方省份，还有几名外国游客。在哈尔滨游玩的几天时间里，已经先后打卡索菲亚教堂、中央大街、侵华日军第七三一部队罪证陈列馆、群力音乐公园大雪人等特色景区景点，来到松北区吃全鱼宴是他们行程中重要一站。
在中国首个寒地鱼文化博物馆主题餐厅福成厚江鱼壹号，“小金豆”们参观了鱼标本、化石、鱼皮画、烫画、活体鱼、捕鱼工具等只能在黑龙江看到的寒地鱼文化展览，同时领略到赫哲族千年渔猎文化。
为了迎接南方“小金豆”到来，餐厅主厨提前定制菜单，将“鳇鱼烧土豆”“鸡汁蒸兴凯湖大白鱼”“青炸葫芦籽”及“鳇鱼水饺”等龙江特色招牌菜系端上餐桌供游客们品尝。其中，“鳇鱼烧土豆”和“鳇鱼水饺”被纳入吉尼斯世界纪录及非遗名录中，“鸡汁蒸兴凯湖大白鱼”是皇家“贡品”，2021年，兴凯湖大白鱼制作技艺荣获鸡西市非物质文化遗产称号。
松北区文化广电体育和旅游局相关负责人表示，哈尔滨冰雪旅游火出圈，哈尔滨的美食同样火爆，作为哈尔滨吃鱼最佳场所之一的龙江第一村，也迎来众多南方游客来打卡品鉴美食，这里不仅有特色美味寒地鱼，还有地道的东北菜和铁锅炖，更能看到、感受到特色的东北民俗文化，欢迎各地的“小金豆”们前来打卡，哈尔滨新区文旅部门会全方位做好服务，保证“小金豆”们满意而来，尽兴而归。
哈尔滨日报记者 张焱
