人勤春来早，功到秋华实。冰城乍暖还寒的早春时节，阿城区交界街道沙河村已开始备春耕生产了。沙河村以生产木耳闻名，现在已进入木耳菌发菌关键期，乡亲们每天密切关注着菌室的温度、湿度，及时调控，为4月的春耕生产做足准备。
记者在木耳生产大户宋臣家看到，菌室里灯光昏暗，架子上摆满了木耳菌包袋，乡亲们正在给菌包袋“接菌”。宋臣介绍，木耳生产有装袋、灭菌、接菌、发菌等几个环节。目前，前三个环节已基本结束，开始进入发菌期。发菌期很关键，必须时刻关注菌室里的温度湿度，每户木耳生产户家里都有专人看护，发菌期大约在4月20日前后结束。之后，木耳菌包袋就会摆放到回春后的大地里，也就是“地摆式生产”。
沙河村地理位置独特，“两山夹一沟”的自然条件，导致昼夜温差较大，有小河从村口流过，浇灌取水便利，具备栽植木耳的天然条件。这里生长的木耳肥厚、质量好，创出了知名度，在市场上比较畅销，沙河村也成为阿城区有名的“木耳村”。全村有20多户村民生产木耳，年产木耳20多万斤。
去年，在阿城区有关部门的帮扶下，沙河村新建了木耳烘干车间，给木耳生产又增加了一道保险。一位村干部介绍，以往，木耳采摘后都是放在室外的架子上晾晒，要是赶上了连雨天就会损耗。木耳烘干车间建好了，碰上连雨天也不怕，可以在室内烘干木耳。
宋臣介绍，他家今年装了7万个木耳菌包袋，是村里最大的木耳生产户。6月就可以采摘木耳，能持续收获一个月左右。木耳晾干后，会有商贩进村收购，每亩地的经济效益在1万元左右。
村干部介绍，多年来，沙河村的木耳生产都是粗放式经营，虽然木耳品质不错，但没有自己的商标，产品卖不上好价，影响乡亲们的收入。今年，沙河村准备为该村的木耳申请注册商标，同时，对木耳进行筛选分等，对生产过程中产生的碎木耳也会加以利用，提升附加值。有了“身份”后，村里的木耳可以进大商超，价格会提高，乡亲们的收入也将增加。
沙河村的木耳生产不仅为村民带来了高收益，也为乡亲们提供了在家门口赚钱的机会。每个木耳生产户能带动10多个劳动力灵活就业，木耳采摘旺季时，用工量也比较大，乡亲们常常要去邻村雇工。
下一步，沙河村将走科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业发展道路，进一步壮大木耳产业规模，把小木耳打造成带动乡亲致富的大产业。
哈尔滨日报记者 康福柱 文/摄/视频拍摄
