最权威及时的哈尔滨综合新闻
安装冰城+客户端
关注哈尔滨新闻网

“一举高粽”“面包小粽”抢夺传统粽子市场丨端午叠加高考,哈市蛋糕店先“卷”起来了

来源:冰城 + 客户端 2024-06-07

今年的端午节,你家吃了什么有新意的粽子?近日,记者走访市场发现,哈市多家蛋糕店以可爱“小粽子”为形象推出各式面包和甜点,馅料多样,吸引了许多喜欢尝鲜的消费者。

“碰瓷”传统味儿,面包走起“粽子范儿”

在新一百商场一层的一家面包店,记者看到除了一些网红款水果造型蛋糕外,一款“小粽子”造型的小面包也被摆在醒目位置,白白的“小粽子”裹着绿粽叶外衣,眯眼呵笑,看起来十分可爱。工作人员告诉记者,这个端午节限定款的“小粽子”面包有两种馅料口味,一种是红豆蛋黄肉松的,还有一种是椰香糯米的,两种口味卖的都很好,现在这种“小粽子”面包一天能卖掉二三百单。

记者看到,来到店里购买“小粽子”面包和小蛋糕的消费者,有的坐在店里现场开吃,也有人包好带走。一位买了两份“小粽子”面包的女士告诉记者,她是在网上看到店主录制的视频,特意来店来买这款“小粽子”面包的,“”传统的粽子已经吃不出什么新意了,端午节想要给家里的小孩子来一个特别的惊喜。”

端午+高考,那就“一举高粽”吧

在前进路上一家咖啡面包店里,一款精致的“一举高粽”翻糖蛋糕看起来格外可爱,“小粽子”头戴“必胜”的红头巾,高举着两只“小手”似乎正在大声高喊,看起来很有气势。工作人员告诉记者,这是店里新推出的高考主题蛋糕,有5寸和6寸两种尺寸,现在销售的很好,除了高考第一天有顾客预购之外,还有预订在最后一天用来庆祝的。因为这款蛋糕既有端午节粽子的形象,又紧扣高考的主题,立意新颖很受欢迎,“这两天的订单也在不断增多。”

记者随后又走访了几家蛋糕店发现,不少蛋糕店都围绕“端午”主题展开了蛋糕、面包及小甜品的文创设计,各种可爱的小粽子以及青青草地、绿色粽叶等元素的加入让人眼前一亮,这些创意也丰富了哈尔滨市民节日的餐饮消费体验。

哈尔滨日报记者 周辰 文/摄