“校园餐”关系着学生健康成长，更牵动着千家万户的心。为了让学生在学校吃的更安全、更健康、更可口、更热乎的营养餐，12月30日，市教育局在平房区保国四校举办全市中小学校“桶餐入班”现场观摩活动。截至12月30日以来，哈尔滨市202所学校实现“桶餐进班”，共计惠及1016个班级。
现场观摩活动开始前，位于平房区的哈尔滨市保国第四小学校校长郑晓威介绍了学校自2019年以来实行“桶餐进班”的工作情况，分享了企业送餐、入校检查、餐食核对、签字接收、搬运指定位置、教室分发、用餐管理反馈、餐后清理八步精细化管理流程。平房区教育局局长刘美荣介绍了平房区“桶餐入班”开展情况。目前，平房区出实招、办实事，已经通过联合区市监局、区卫健局到学校、校外供餐企业深入调研，多次与学校、家长及企业召开“四方”座谈会，坚持“一校一策”分类指导，高位推动“桶餐入班”走深走实。
活动中，市政府教育督导室督学吴琼对全市各区县（市）“桶餐入班”所做的工作给予肯定，并对保国四校及平房区全覆盖推行桶餐入班给予了高度评价。吴琼表示，“桶餐入班”是一项旨在提升校园食品安全管理水平、确保学生饮食健康与安全的重要举措，要求各区县（市）在推进“桶餐入班”过程中，要持续加强食品安全管理，发挥好家长委员会的作用，加强与供餐企业的沟通协作，确保每一餐都符合安全标准。要注重营养搭配和口味创新，畅通反馈渠道，督导配餐企业要根据学生的营养需求和口味偏好，合理搭配食材、创新菜品，让学生们吃得健康、吃得开心。要加强宣传教育，将“校园餐”专项整治的成效，通过多种方式向社会宣传。要广泛开展节约粮食、文明用餐等宣传教育活动，引导学生们树立正确的饮食观念和生活方式。
会后，来自各区县（市）教育局主管负责同志、相关科（股）室人员、校长代表等参会人员亲身体验“桶餐入班”后的实际效果，参观了保国四校各班级“桶餐入班”现场。
截至2024年12月30日，哈尔滨市教育系统202所学校实现“桶餐进班”，共计惠及1016个班级。经初步测算，采取“桶餐”方式比“盒餐”配送的餐食浪费量减少约30%，大幅度提升了餐食温度和餐品口感。同时，“桶餐入班”锻炼了学生的劳动能力，培养了学生勤俭节约的精神。
哈尔滨日报记者 郑炜 文/摄/视频拍摄
