2025年春季开学第一周，道里区坚持对校园食品安全依法从严监管，全面开展排查整治，通过现场检查、会议培训、现场陪餐等方式，守稳守牢校园食品安全防线。
多方联动压实责任，筑牢食安“防火墙”
道里区食安办结合实际，制定下发《道里区2025年春季开学校园食品安全排查整治工作方案》，督促包保干部严格落实校园食品安全包保责任，3月15日前完成“校园餐”包保检查全覆盖。道里区市场监管局、教育局、卫健局、道里公安分局以及相关各街镇联合对学校食堂开展检查，区市场监管局同步检查配餐单位，检查采购台账、加工流程、餐具消毒、留样管理等环节，核验供应商资质、从业人员健康证明等资料，发现问题15个，下发整改督办函3份，全力守护师生“舌尖上的安全”。
强化培训提升意识，织密食安“防护网”
道里区市场监管局、教育局、卫健局组织全区大、中、小学食品安全负责人和配餐单位负责人，召开开学季校园食品安全工作部署暨校园食品安全行政指导培训会议，重申做好校园食品安全工作的重要性和必要性，分析常见、易发的食品安全风险问题，提醒应采取的应对防范措施，结合过往食品安全事故典型案例，讲解校园食品安全涉及的法律法规法条，要求各学校和配餐单位全面履行食品安全主体责任，加强对校园食品安全各环节的管理力度，有效消除问题隐患。
调研指导现场陪餐，搭建食安“回音壁”
道里区市场监管局坚持结果导向、注重末端实效，深入学校食堂体察倾听“校园餐”实际情况。主要领导带队先后到第五中学、东湖路小学等学校调研指导，观摩分餐流程，陪同师生用餐，与学生们同吃一锅饭，体验菜品口味、温度及营养搭配等情况；现场解答师生提出的问题，收集关于餐食的意见建议；同时督促学校要严格落实学校管理人员“陪餐制”，加强与配餐单位的沟通交流，不断提升“校园餐”供餐质量和管理水平。
下一步，道里区食安办将持续强化部门联动，健全完善“源头严防、过程严管、风险严控”管理体系，加大督导检查频次和力度，全力以赴做好校园食品安全保障工作，为师生营造安全、健康的饮食环境。
张加勋 哈尔滨日报记者 刘姝媛
（图片由受访单位提供）
