最权威及时的哈尔滨综合新闻
搜索

中国·哈尔滨

Harbin · China
安装冰城+客户端
关注哈尔滨新闻网

大年到鱼儿欢跳,小村又到冬捕好日子

来源:冰城+客户端    2022/01/23

大年到,鱼儿欢跳,在方正县宝兴乡,啥时候算来到了年?啥时候年味儿浓了?村民们心里有一个具体又特殊的日子——年前冬捕。每年小年儿前后,村里“杜家鱼塘”都要凿开冰面、下网捕鱼。冬捕,作为习俗,在这里已传承数十年。

1月23日8时,宝兴乡“杜家鱼塘”冰面上人头攒动。“鱼把头,还等啥,开整吧!”一些村民迫不及待地催着。人们嘴里的“鱼把头”叫杜学伟,是“杜家鱼塘”的承包人。上世纪80年代,杜学伟的父亲承包了鱼塘,当起了“鱼把头”。2000年,原本在外打拼的杜学伟回到了生养他的村子,并从父亲手里接过了这片鱼塘,也成了“杜家鱼塘”的新一代“鱼把头”。“鱼把头”就是冬捕作业领头人,冬捕的“灵魂人物”。在村民眼里,“鱼把头”可不简单,能带领人们顺利开冰捕鱼。

“急啥,这不刚凿开冰吗,马上下网!”杜学伟心里有谱儿、不慌不忙。随着他的指挥,来帮忙的乡亲们一起动手,齐心合力将近240米长的渔网沉入鱼塘内。渔网捕鱼,也抓着村民的心。渔网一下水,人们三五成群开始聚堆儿。大家围在凿开的冰窟窿盼着,“开网啦!”看着火候到了,杜学伟一声令下,抓着绳索的人们一起发力,把大网拉出水面。

“哎呦,这网成了!”渔网出水,随着水花汹涌,活蹦乱跳的胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼,在冰面上翻滚着、跳跃着,村民们都兴奋起来。“连年有余”“吉庆有余”……上岁数的村民不光兴奋,还按老礼儿念叨起拜年嗑儿,人们笑着,喊着,赞叹着,喜悦写在每个人脸上。

比村民还高兴的是来进货的鱼贩子。“杜家鱼塘里打出来的鱼,肉好、口碑好,卖价更好。”可是杜学伟并不急着把鱼出手,他得先犒劳来帮忙的乡里乡亲。冰窟窿边支起炉灶、架起大锅,挑出水鲜鱼里最大几条,下锅开炖。不一会儿,鲜美的味道就飘散在冰封的鱼塘上。“别愣着,都来尝尝!”不管是熟悉的乡亲,还是外来的陌生面孔,此时成了一家人,吃鱼肉、喝鱼汤,冰天雪地里的新鲜食材,满足了人们的味蕾。

“奥利给!”说起村里的冬捕,人们边吃边聊,只有这个词儿能到位地表达情感,乡亲们说,满网的大鱼能把这股子干劲儿带给新一年。“这就是乡愁”,在“鱼把头”杜学伟眼里,乡愁就是他脚下这片鱼塘,就是这乡村延续的冬捕习俗,牵动着乡亲们的心。(哈尔滨日报记者 郝欣/文 臧祥冬/视频拍摄及制作)

编辑: 刘鑫鹏
关于我们 广告报价 招聘信息 服务声明 联系我们 举报
版权所有:哈尔滨新闻网 黑ICP010010-2 举报电话:13351786919 举报邮箱:harbinnews@126.com 互联网新闻信息服务许可证:23120170003 信息网络传播视听节目许可证: 108330084 广播电视节目制作经营许可证: 黑字第00307号 公安备案号:23010202010048