9月1日新学期开学第一天，五常市市场监督管理局组成检查组走进五常市实验小学校，开展校园食堂实地检查与陪餐活动，以“零距离”监管压实校园食品安全责任。
检查组深入食堂后厨，紧盯食材采购索证索票、储存管理、加工规范、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、环境卫生以及“日管控、周排查、月调度”制度落实等重点环节开展细致检查。逐项查阅台账记录，对食堂操作流程、设施设备运行情况进行现场督导，对发现的细节问题现场提出整改意见。
午餐时段，检查组与在校学生同桌就餐，亲身感受饭菜温度、口味与分量，耐心询问孩子们对食堂菜品、就餐环境的感受，认真收集师生关于膳食营养与菜品质量的建议，同步做好陪餐记录，把监管落到餐桌一线。
五常市市场监督管理局将持续推进校园食品安全专项监管，常态化开展陪餐式监督检查，压紧压实各方责任，织密校园食品“安全网”，全力守护在校师生饮食安全。
伊飞帆 哈尔滨日报记者：康福柱
图片由五常市委宣传部提供
编辑/初审：李鹏
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