欢度春节少不了各种美食，但饮食不当就可能引起健康问题。春节假期结束后，53岁的李女士便因连续“大吃大喝”引起急性胰腺炎而来到哈尔滨市第四医院就诊。
李女士既往有胰腺炎病史，春节期间，因家人团聚心情好，连续好几天“大吃大喝”，结果出现腹痛难忍的情况，被家人送往哈市第四医院就诊，被诊断为急性胰腺炎，幸亏救治及时，否则后果不堪设想。
“每逢佳节，都会有不少患者因饮食不注意而出现急性胰腺炎等疾病。”哈市第四医院普外一科医生韩超介绍，胰腺炎是胰腺里的消化液“跑出来”开始消化胰腺自己，严重的甚至消化周围的器官，导致胰腺和周围组织坏死。急性胰腺炎发病的时候有时会十分凶险，需要立即救治。
韩超介绍，急性胰腺炎主要表现为腹痛（上腹痛为主）；突然发作，如刀割样；发热；恶心、呕吐；有时可出现皮肤发黄、瘙痒等症状。如果是有胆结石，或者酗酒的人，或者刚刚大吃大喝过的人出现上述症状时，更要警惕，一定要及时就医。对于轻型胰腺炎患者需禁食禁水，必要时可以下胃管，给胃肠减压，减少胃液、胃中食物对胰腺的刺激，给患者输液补充电解质，同时辅助止疼等的保守治疗方式；对于重型急性胰腺炎应立即进行对症治疗。如果出现器官功能损害的情况，一般需要把患者收治到重症监护室。
生活中如何预防急性胰腺炎？韩超提醒，要注意饮食，荤素搭配，少油腻，减少对胰腺的刺激。不要暴饮暴食、大量饮酒，特别逢年过节，一定要注意。慢性胰腺炎或者胆结石的患者，注意少食多餐，少油腻。血脂高的患者要注意降血脂治疗，禁食油腻，减少诱发因素。建议患者如果在进食后，尤其是暴饮暴食和饮酒之后发生腹痛、腹胀等症状，一定要及时就医，警惕胰腺炎。
王叶 哈尔滨日报记者 刘菊
