夏至是阳气最旺的时节，此时阳气至盛，容易心火旺盛，所以需要关注自身健康和身体状况，保持清凉，保持心气平和及食欲正常，避免中暑。黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心专家聂宏教授表示，夏至应多食用些酸味食品，少食用些苦味食品，以滋补心肺之气。
夏至，古时又称“夏节”“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼•春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。
夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。孙思邈在《摄养论》中记载“五月，肝脏气休，心正旺，宜减酸増苦，益肝补肾，固密精气，卧起俱早。”所以夏至后，饮食要以清泄暑热，益气养血，补心安神为原则，预防和调整阳气散发过盛而引起的气血两虚和由此而引起的五脏六腑的功能失衡。应多食用些酸味食品，少食用些苦味食品，以滋补心肺之气。饮食应以清淡为主，多食用些清淡、益气、生津的食物，如冬瓜、西瓜、黄瓜、草莓、乌梅、绿豆等。老年人、儿童及体质虚弱的患者，不宜食用凉性食物，以免损害脾胃;少食用肥甘厚味滋腻之物，以免助湿生痰。
专家提醒，盛夏中，很多人会有乏力和头痛头晕的症状，应尽量避免长时间在高温环境下作业。同时要及时补充水分，多吃新鲜水果蔬菜。女性容易造成尿路感染，预防上要注意经期卫生，加强营养，提高免疫力。由于高温炎热，容易诱发心血管疾病，此类患者不宜贪凉和多吃冷饮。
哈尔滨日报记者 杨艳
编辑 李鹏
