“啥时候包饺子啊？大伙儿都盼着呢！”眼看小年了，延寿县“一点爱”志愿服务队队员们不约而同地聚到一起，商量着今年的“爱心饺子”。孤寡老人、五保户和留守儿童家庭是大家的牵挂，这份温暖，十年从未间断。
“提前两三天我们就开始准备馅料了，整了120斤大白菜、100斤芹菜、120斤酸菜，还有150多斤肉，大伙各司其职，谁该干啥买啥心里都有数。”1月29日4时，天还没亮，延寿县委宣传部、县新时代文明实践中心、县志愿者协会工作人员和来自“一点爱”、“一份情”、“一米阳光”等志愿服务队的60余名志愿者就忙活开了，揉面、和馅、擀皮、包饺子……“红马甲”们动作娴熟，配合默契，不一会儿，一个个饱含浓浓乡情的饺子就摆满了一个又一个的大餐盘，再送到室外天然大“冰箱”里速冻。
“绿色的是芹菜汁和的面，黄色的是菠萝的、红色的是火龙果、橙色的是胡萝卜……五彩饺子寓意着生活丰富多彩，也趁着龙年包出个‘十全十美’来！”“一点爱”志愿服务队队长李秀玲告诉记者，她参加了十年“真心实意送年货，暖爱陪您过大年”志愿服务活动，也从一名普通志愿者变成了志愿服务队队长，队里很多志愿者跟她一样，这饺子一包就是十年。
“老王头喜欢吃芹菜肉的，李大娘喜欢吃白菜肉的，小乐乐最爱酸菜肉……馅不能包太大，不然容易冻裂，也不能包太小，吃着不过瘾。”李秀玲如数家珍地给新加入的志愿者讲着包饺子的注意事项，“有爱心、有手艺，还得把老人孩子们放心里，这饺子才能吃出‘家’的味道。”经过一天的“奋战”，直到太阳落山，志愿者们包出了20024个饺子，“爱心饺子”经过速冻，70-100个装一包，再由志愿者们分发到全县200余户孤寡老人、五保户和留守儿童家中。每家除水饺外，还能领到蛋糕、牛奶、豆油、白面组合“2024龙年大礼包”。
“历经十年，延寿‘爱心饺子’已成为被帮扶群众春节餐桌上不能缺少的一道‘爱心大餐’，也成了志愿服务队们年年春节前‘最惦记的事’，好吃的饺子不光暖了胃，更温暖着被帮扶人的心，传递着延寿大爱互助的精神。”延寿县志愿者协会负责人表示，近年来，延寿县志愿服务活动实现了常态化、规范化、组织化，爱心涌动贯穿四季。一个品牌就是一个标杆，志愿者们正用一个个充满爱的故事，让志愿服务成为一种生活方式、一种行为习惯，打造有道德高度、有城市温度的志愿服务活动品牌，形成志愿服务磁场效应，汇聚更多爱心，共建大爱之城。
哈尔滨日报记者 张大星 文／摄／视频拍摄制作
