中外美食文化交流节目《大使的宝藏家宴》第二期将于今晚20:20在北京卫视播出。本期节目聚焦新加坡大使馆，宝藏主理团成员们在此开启了一段探寻中新深厚情谊的文化美食之旅。
步入新加坡驻华大使馆，标志性的鱼尾狮像无声述说着“狮城”的古老渊源。陈海泉大使在使馆花园中以一场仪式感满满的早餐热情迎接主理团。餐桌上，软糯的菜头粿、香酥的咖喱角、鲜美的鱼圆面次第呈现，东西风味交融正是新加坡多元文化的生动缩影。大家手持嫩滑的半熟蛋，齐呼“饮胜”，以狮城独特的“干杯”方式瞬间拉近距离。
使馆内绚丽的娘惹文化引人驻足。这种始于郑和下西洋时期的文化瑰宝，其代表服饰“可峇雅”（Kebaya）的精妙镂空与双面刺绣，以及典雅的峇迪蜡染纱笼（Batik），惊艳了时光。主理团成员沉浸式换上华服载歌载舞，切身感受着娘惹文化的蓬勃生机。大使办公区中，一幅庄重典雅的苏绣《世纪之约》静述着两国外交的厚重情谊。
参观结束后，主理团与陈海泉大使成功签约，确定家宴主题为“佳肴载道，友谊长青”。本次家宴别开生面——热爱烹饪的陈大使决定亲自掌勺。采购食材时，大使轻车熟路地走进北京三源里菜市场，热情商贩们亲切地唤他“Peter大哥”，寻常巷陌中尽显温情。随后，主理团探访富有北京特色的烂缦胡同，收获别样惊喜。
厨房里，大使主厨气场全开，众人分工协作。从未接触过舞狮的主理团成员决定以舞狮助兴，克服困难为家宴献上精彩开场。开席前，热闹喜庆的“捞鱼生”仪式率先点燃气氛，众人一边投放食材一边高呼吉祥话，高高捞起的美味寓意着运势兴旺。娘惹小金杯、新加坡肉骨茶、咖喱鸡……大使亲手烹饪的佳肴不断带来味蕾惊喜。
席间，不同领域的新加坡友人畅谈与中国的不解之缘，这些鲜活故事正是中新两国关系在全方位、多领域深度发展的有力见证。当《朋友》的深情旋律在家宴尾声响起，“佳肴载道，友谊长青”的主题情感被推向高潮。
从使馆晨光里的文化交融，到胡同市井中的烟火温情，再到家宴席上的深情厚谊，这场由大使亲自掌勺的“宝藏家宴”，生动诠释了美食为媒、文化作桥的中新情谊。
哈尔滨日报记者 封娇
编辑 李洪霜
