“幸福林嫂”黑木耳粉。
俗话说“南菇北耳”，在冰城众多优质林产品中，受消费者青睐、常端上市民餐桌的当数黑木耳。市林草局旗下国有林场日照充足、昼夜温差大，正是出产优质黑木耳的“绿色宝库”。国有林场优质黑木耳每年上市都很抢手，但林区工人们有更高的追求。今年，他们开发加工出新产品——“幸福林嫂”黑木耳粉，深加工让黑木耳升级变身，让市民吃得更科学、更健康。
黑木耳粉顾名思义，是把黑木耳干燥处理以后，进行研磨加工得到的一种保健食材。别看只是化整为零、磨制成粉。背后体现着饮食理念和科技力量。国有林场负责人说，黑木耳本身含有较多的膳食纤维，导致在食用过程中有约50%以上营养物质不能被人体有效吸收而浪费。“幸福林嫂”黑木耳粉有效解决了这一问题。根据科学测算，黑木耳制成粉后，吸收率可达98%左右，比不粉碎直接食用提高吸收率约2倍。
为把这款绿色保健新品做成冰城“爆款”林产品，市林草局和国有林场严把质量关，原料黑木耳均甄选自林区“挂袋”培育的人工秋耳，同时，确保其生长环境中的空气、土壤、水源等环境指标均符合绿色标准。采摘、晾晒后委托“药字号”企业——北药集团一辰药业深加工成粉。质量上有国家森林认证体系把关，产品从原料到加工每个环节均接受官方授权的第三方组织监管，全部溯源可查。
“幸福林嫂”黑木耳粉一大盒内含30小包，按人体每日所需含量分装，食用更为便捷科学。目前，该产品已经投放市场，年产量约20000盒，供不应求。