蔬菜水果上架卖场，超市为消费者再把一道食品安全关。记者从哈市市场监管局了解到，近日，6家商超快检实验室正式投用。12日，记者走进城集生活精品超市西城红场店的快检实验室实地探访。
记者看到，经过专业培训的超市工作人员化身快检员，对店内部分食用农产品开展快速检测，检测结果第一时间在超市电子大屏公示，接受消费者监督。
这间食品安全检测室采用玻璃隔断设计，快检全过程对外开放，消费者可以全程围观检测。快检员在卖场内现场采样，本次抽检覆盖白菜、油菜、菠菜、罗马生菜等蔬菜，以及苹果、梨等水果。取样后，工作人员按照规范流程筛查果蔬农残等重点风险指标。20分钟后，本次抽检的蔬果样品全部合格，检测结果同步在超市电子屏公示。
“食用农产品进入超市前，会先在集采中心完成一轮抽检。在超市内部增设快检实验室，既是给百姓入口的食品再加一道安全防线，也让食品安全监管变得‘看得见’。”城集生活精品超市西城红场店负责人王玉波介绍。市、区、所三级市场监管部门全程指导快检实验室建设，还邀请第三方专业检测机构对超市员工开展快检培训，夯实一线自检能力。超市每日会抽取部分食用农产品开展快检，品类覆盖蔬果、水产、生肉等，让消费者买得安心、吃得放心。
哈市市场监管局食安中心监管一部专员张凯介绍，本次投用的6家商超快检实验室，分布在城区主流大型商超，分别是城集生活精品超市会展店、城集生活精品超市西城红场店、建安满客隆超市平房店、道外大润发商业有限公司、全盈生鲜双城区采购中心、比优特平房区采购中心。
以往送检模式路程远，普通市民很难看到检测全过程。现在快检室直接设在超市、商圈里，就近取样、快速检测、当场就能知晓结果。实验室常态化筛查果蔬农残等重点风险指标，第一时间排查食品安全隐患，让食品安全监管更加透明。
哈尔滨日报记者 李佳琪 文/摄/视频拍摄制作
编辑/初审：张建华
复审：王履臻
终审：徐光胜
